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可以。
破壁机也可以用来绞肉，因为破壁机具有一定绞碎机的作用，只需要将需要绞碎的肉放进破壁机中，然后其中破壁机绞肉功能即可。
只是需要注意，破壁机绞肉过程中不能加水，其次就是破壁机绞肉每次量不宜过多，最后就是破壁机不能代替绞肉机，因为绞肉机是专门用于各种肉类加工的工具，可以将新鲜的肉加工成颗粒状、丝状或肉馅状,但是，破壁机不能。
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