胡萝卜汤
材料:胡萝卜30克,砂糖少许,清水1/2杯。
做法:
1.将新鲜的胡萝卜洗净,切成小块,
2.切好的胡萝卜煮熟,趁热捣碎。
3.锅中加入适量水,淹没胡萝卜泥即可,上火煮沸约2分钟。
4.用纱布过滤去渣,加入砂糖,搅拌均匀即可给宝宝喂食。
好处:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,还含有钙,铁,维生素C以及维生素B1等多种营养元素,是换乳初期宝宝的理想食品。
胡萝卜甜粥
材料:大米2小匙,水120毫升,切碎过滤的胡萝卜汁1小匙。
做法:
1.将大米洗干净,用清水浸泡1-2小时。
2.泡好的大米放入锅中,加清水煮40-50分钟。
3.待粥快熟时,加入事先过滤好的胡萝卜汁,再煮10分钟左右即可关火。
4.晾温后给宝宝喂食。
好处:此粥香甜可口,胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以提高人体免疫力,具有保护视力,促进宝宝生长发育的功效。
胡萝卜苹果粥
材料:泡好的大米40克,胡萝卜60克,苹果20克,清水适量。
做法:
1.苹果用擦板磨成浆汁,取一大勺备用。
2.胡萝卜洗净,去皮煮熟,碾成泥,取一大勺备用。
3.小锅中放入泡好的大米,加入适量清水,边搅拌边用小火煮成粥。
4.待米粒烂熟后,放入胡萝卜泥和苹果泥,搅拌均匀,关火即可。
好处:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道蠕动,从而利膈宽肠,和苹果搭配熬粥给宝宝喂食,有助于防治宝宝便秘。
鸡肝胡萝卜粥
材料:鸡肝2个,胡萝卜10克,已泡好的大米20克,食盐少许。
做法:
1.将已经泡好的大米研成碎末,加入高汤,再用小火慢熬成粥。
2.鸡肝及胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,切成末。
3.鸡肝和胡萝卜蒸熟捣成泥,加入粥中,加食盐少许,煮熟即可。
4.晾温后给宝宝喂食。
好处:鸡肝中含铁丰富,搭配胡萝卜同食,可以改善宝宝缺铁性贫血症状。
胡萝卜山药泥
材料:胡萝卜一小节,山药同等长度一节。
做法
1、将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片。
2、将胡萝卜片和山药片上蒸锅蒸熟。
3、蒸熟后,加一点开水,用料理机搅拌成泥。
4、将山药泥和胡萝卜泥过小滤网,去除残渣。
5、加入适量婴儿米粉调和均匀即可。
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