都可以。

饴糖是一种甜味零食，主要以大米、高粱、大麦谷物为原料，用麦芽糖发酵糖化制成的食用，其中市面上还会有很有高粱饴，山楂饴等其他口味的饴糖，寓意就是给灶王爷嘴上摸上糖果、清水、料豆这样的吃食，这样灶王爷便不会讲坏话了。

而饺子是我国北方地区的特色食物，一般一年四季桌上都会有饺子的身影，所以北方也会在小年吃饺子为灶神送行，寓意“送行饺子迎风面”。