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没有变焦变黑则可以吃。
微波炉热馒头变硬了虽然口感不如软的包子好，但不含有毒物质，只要馒头没有变的焦黑就可以继续吃，吃起来的味道很像烤饼干，脆脆的，越嚼越香甜。
但若是馒头变的焦黑，会产生丙烯酰胺等有害物质，是不可以继续吃的，否则长期吃这种焦黑的食物会对健康造成危害。
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