用盐水或淘米水清洗比较干净。把樱桃浸在刚洗完米的淘米水及淡盐水（一脸盆水中加半勺子盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在樱桃表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用，然后再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物，最后用净水或冷开..