已有10条答案
桑葚是可以和黄酒一起泡的,做法如下:
1、先把新鲜的桑葚去掉梗,再放在自来水下来反复冲洗十分钟,之后控干水,再放入容器里面捣烂,倒入干净的纱布中里面绞汁。
2、再把桑葚汁倒入铝锅里面加热一刻钟至75℃左右,再放凉后倒入发酵缸里面,把硫磺燃烧熏9个小时左右。
3.每两百斤桑葚汁里面倒入两三斤的酒曲,拌匀后盖好盖,再放在26,27℃左右的环境下放置三四天。
4、再把发酵好的桑葚干倒入另一个缸里面,再倒入60度左右的黄酒,放入12%的蔗糖,搅拌均匀后盖好,放在15℃温度下储存60天。
5、打开后用纱布过滤一下,倒入容器里面即可。
相关问题
- 09-19 桑葚放一晚上会坏吗
- 09-19 洗桑葚要用盐水泡多久
- 09-19 桑葚虫子吃进肚子会怎样
- 09-19 桑葚里面有虫子吗
- 09-19 冰糖枇杷水怎么熬
- 09-19 冰糖枇杷水一天吃几次
- 09-19 冰糖枇杷水适合热咳还是寒咳
- 09-19 冰糖枇杷水的功效与禁忌
- 09-19 枇杷的糖分高吗
- 09-17 枇杷为什么会变黑
- 09-17 枇杷可以冷冻保存吗
- 09-17 枇杷放冰箱好还是不放冰箱好
- 09-17 粽子一天最多能吃几个
- 09-17 粽子煮多长时间能煮熟
- 09-17 冰箱里的粽子怎么加热
- 09-17 吃不完的粽子放冰箱冷冻还是冷藏
- 09-17 粽子可以放冰箱冷冻吗
- 09-17 真空粽子是生的还是熟的
- 09-17 冷冻的粽子需要解冻吗
- 09-15 熟粽子冷冻一年吃了没事吧
立即回答