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1、将枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净。
2、将枇杷对半切开成两半，取出果核不要，同时将果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也要去除干净。
3、在锅中加入枇杷果三倍的水。
4、再放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用。
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