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冷藏过的粽子主要有两种方式加热,具体如下:
直接入锅
冷藏过的粽子可以直接将其用锅加热,将粽子直接放入锅中,加清水没过食材,然后大火煮15-20分钟左右,取出降温即可食用。
入锅蒸煮
冷藏的粽子还可以用锅蒸,将冷藏的熟粽子放入,然后采用隔水蒸熟的方式,将粽子煮熟,一般需要15-20分钟左右,蒸粽子的时候,可以将粽子表面撒上适量的水,预防粽子干瘪、发硬。
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