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破壁机和榨汁机是不一样的,具有以下区别:
功能不同
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。而豆浆机主要是用来打豆浆的,实现了预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化。
工作原理不同
破壁机是采用超高速电机,带动不锈钢刀片,在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎,打破食材中细胞的细胞壁,将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。而豆浆机是通过MCU(单片机)有关脚控制,相应三极管驱动,再由多个继电器组成的继电器组实施电路转换来完成。
价格不一样
市场上同等质量的机器,破壁机的价格会比豆浆机高一些,因为破壁机所涵盖的功能的豆浆机多一些。
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