冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效，那么冰糖雪梨怎么煮？

1、雪梨洗净，把梨子的上部分梨冠切掉去核。

2、将冰糖放在梨子中间，再把刚切下来的上部分盖住。

3、然后把梨子放入小碗里，把梨放在蒸锅上，蒸至有汁水即可。

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